Ob Sie Ihren Käse mild oder herzhaft bevorzugen – unser Ziegenkäsesortiment bietet Köstlichkeiten für jeden Geschmack. Für alle, die es lieber kräftig mögen, empfehlen wir unseren Altenburger Ziegenkäse – das Original – auf knusprigem Landbrot. Für diejenigen, die eine Vorliebe für frische und milde Käsesorten haben, lässt unser Ziegen-Frischkäse auf Toast keine Wünsche offen. Wer unsere Ziegenkäsespezialitäten aber nicht nur auf dem Brot genießen möchte, findet viele Möglichkeiten zur Anwendung in der Küche, wie unsere Ziegecreme zum Verfeinern von Saucen und Dips. Lassen Sie einfach Ihren guten Geschmack entscheiden.
Für den perfekten Genuss wählen Feinschmecker zum leckeren Ziegenkäse gerne ein Glas Wein. Welchen? Da haben Sie die Wahl. Zu unserem Frischkäse passen eher fruchtige Weine mit feiner Säure, unser Ziegen-Weichkäse hingegen harmoniert besser mit einem vollmundigen deutschen Rotwein, zum Beispiel einem Spätburgunder. Für die Begleitung zum Ziegen-Camembert wiederum sollten Sie zu einem Grauburgunder oder einem Riesling greifen. Zu einem frisch gezapften Bier passt ausgezeichnet unser Altenburger Ziegenkäse – das Original. Am Ende gilt: Hauptsache, es schmeckt!
