1897 gegründet, ist unsere Altenburger Käserei sich und ihren Traditionen treu geblieben. Wie in ihren Anfängen produziert sie ihre Käsespezialitäten noch heute nach Originalrezepturen aus frischer Ziegenmilch von fast ausschließlich regionalen Bauernhöfen. Diese besondere Art der Herstellung garantiert den einzigartig milden, cremigen Geschmack unseres Altenburger Ziegenkäses und macht ihn in Ost und West gleichermaßen beliebt.
So ist es wohl diesem Erfolgsrezept zu verdanken, dass die Käserei Altenburger Land wieder ein erfolgreiches Familienunternehmen ist.
